El acceso que vemos en la fotografia se realiza mediante una escalera de tipo imperial que recae a la acutal plaza de Emili Castelar. este tramo es el central y los otros son laterales.
En pleno siglo XVI valencia padecia problemas de abastecimiento de trigo. Por ello las autoridades decidieron construir a modo de prueba tres silos subterraneos en un monticulo calizo proximo al casco urbano del entonces lugar de Burjassot en el año 1573. Los resultados fueron tan satisfactorios que en 1574 se decidio la construccion de otros tres silos mas y asi sucesivamente hasta superar los cuarenta silos en el siglo XVIII. Hoy pueden verse las tapaderas semiesfericas de piedra o "pilons" de los 41 silos dispuestos irreglarmente sobre la explanada casi cuadradada de unos 75 metros de lado a modo de gran terraza enlosada.
E Patio de Los Silos Embarronat esta declarado como Monumento Historico Artistico de caracter Nacional desde el año 1982. El conjunto arquitectonico esta formado ademas de los silos, pr la ERmita de San Roque , un artistico pozo fechado en 1795, un edificio que fue almacen de superficie y albergo la Escuela de Artes y Oficios Artisticos. Dos edificios simetricos al eje de la fachada de la emita, la cual ha sido totalmente remodelada en 2002 para devolverle el encanto pasado y que popularmente son denominados como L´Embarronat, conformando El Pati y que son dos pabellones fortificados. Destaca tambien una cruz de estilo plateresco tallada en piedra y que descansa sobre su columna pedestal y platafoma.
El acceso al recinto de Los Silos de Burjassot es doble. El mas antiguo es una rampa para los carros que transportaban el trigo, que atraviesa una puerta de grandes dimensiones con arco de silleria protegido con tejaroz a cuatro aguasa. El acceso que vemos en la fotografia se realiza mediante una escalera de tipo imperial que recae a la acutal plaza de Emili Castelar.
En el centro del municipio y junto al Ayuntamiento de Burjassot se situan "Les Sitges" o Los Silos, construidos a partir de 1573 por las autoridades municipales de Valencia como depositos de trigo que precisaba el consumo de la ciudad. Ampliados en varias ocasiones, fueron terminados en 1806. En total hay 43 depositos de los cuales 6 pueden ser visitados en la actualidad, con una capacidad de 47327 hectolitros.